Nie da się ukryć, że jako naród wielbimy wszelkie biesiady, spotkania towarzyskie, świetnie bawimy się na weselach. Szybko jednak zmieniamy się pod wpływem nowinek ze świata i nabywamy zwyczajów, które kojarzą się z elegancją i wystawnością. To dlatego bankiety, czyli przyjęcia wystawne, eleganckie, z bogatym menu i świetną oprawą zdobywają coraz większe zainteresowanie w biznesie, jak i wśród osób prywatnych.
Rodzaje bankietów
Bankiet to słowo pochodzące z języka francuskiego. Za naszą zachodnią granicą taka forma spędzania czasu w towarzystwie znana jest od dekad. Niemniej jednak i w naszym kraju za sprawą nowoczesnych hoteli z salami konferencyjnymi i restauracyjnymi coraz częściej stanowią element życia biznesowego i towarzyskiego. Elegancka forma zaś idealnie pasuje do osób, które odniosły sukces i cenią sobie ekskluzywny charakter takich spotkań.
Wyróżnia się trzy rodzaje bankietów. Jednym z nich jest bankiet w stylu angielskim, który odbywa się w formie stojącej. Bankiety takie zwane są też “coctail party”. Kiedyś najczęściej organizowane były w ambasadach, popołudniami, tylko dla osób, które otrzymały wcześniej stosowne zaproszenie. Dzisiaj coctail party to także okazja do szybkiego poznania dużej ilości osób. Goście bowiem krążą po sali i jedząc, rozmawiają ze sobą, nawiązując wartościowe kontakty. Inny rodzaj bankietów to tzw. bankiet mieszany lub amerykański. Podczas takiego przyjęcia posiłki podawane są przy stołach, a sama oprawa wymaga znakomitej znajomości dobrych manier, bo często odbywają się one w ramach spotkań o randze międzynarodowej. Bankiety amerykańskie są zwykle najbardziej oficjalne. Mieszane są typowe dla bankietów biznesowych.
Specjaliści od przygotowywania eventów i bankietów
Bankiety oficjalne zwykle wymagają większych przygotowań, luksusowych warunków, bogatego menu, a ważnym elementem na nich są przemówienia i toasty. Formalnymi organizatorami bankietów są szczególnie politycy czy znane osobistości, ale tak naprawdę to nie oni organizują całość wydarzenia. Wszystkie zadania związane z cateringiem, przygotowaniem sali, zorganizowaniem zaproszeń i przygotowaniem odpowiedniej obsługi kelnerskiej zleca się wyspecjalizowanym firmom, które dysponują event managerami. Obowiązkiem gospodarza pozostaje więc jedynie powitanie i pożegnanie każdego gościa oraz obecność w czasie bankietu.
Osoby, których zadaniem jest organizowanie bankietów, chętnie współpracują z hotelami, które dysponują odpowiednią przestrzenią. Lokal, który posiada sale konferencyjne o dużej powierzchni, z możliwością przygotowania eleganckich stołów, wystroju i menu na światowych poziomie, to najlepsze miejsce na przygotowanie przyjęcia na światowym poziomie.
Bankiety jednak nie są zarezerwowane tylko dla świata biznesu i polityki. Także prywatne osoby mogą pozwolić sobie na przygotowanie perfekcyjnego przyjęcia dla znajomych i rodziny. I także wtedy, współpracując z hotelem, mogą skorzystać z oferty zorganizowania przyjęcia na światowym poziomie.
Bankiet z noclegiem
Dodatkowym atutem hotelu przygotowanego do organizacji bankietów biznesowych, ale także prywatnych, takich jak urodziny, wesele, rocznica, jest baza noclegowa. W wielu przypadkach, kiedy bankiet przeciąga się do późnych godzin nocnych, zapewnienie gościom pokoi z łazienkami, wygodnym łóżkiem i niezwykle eleganckim wystrojem jest pożądane i pozwala na zaproszenie gości nie tylko z okolic miejsca spotkania, ale także z całego świata.
