Die Tradition, neue Jahrgangsweine zu feiern, wird an vielen Orten der Welt gepflegt. Die bekanntesten Jungweine sind zweifellos der Beaujolais Nouveau und der italienische Novello, die in Frankreich produziert werden. Es ist wissenswert, dass in Mitteleuropa, auch in Polen, gefeiert wird junger Wein!
Im Restaurant des DANA Hotels haben wir zum Wochenende jungen Wein vom heimischen Turnauer Weingut zur Verkostung vorbereitet.
Toll, dass der Wein perfekt zu Gänsefleisch schmeckt, weshalb am Martinstag in ganz Europa leckere Gänsegerichte mit Wein serviert werden. In Polen ist Gänsebraten ein traditionelles Gericht. Und dass Polen der größte Produzent war Gans seit Jahrhunderten in Europa und der Brauch, Gänse- und Gänsegerichte zu servieren, reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, kein Wunder.
Wir begrüßen Sie nach dem Sprichwort
"" Von Marcin, die Gans auf dem Tisch bevorzuge ich vor allem.
